Un déjeuner sur le pouce: Gauffres aux Protéines

Pour 8 gauffres:

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  • 230 grammes de farine tout usage
  • 1 cuillère à table de poudre à pâte
  • 2 cuillères à thé de sucre
  • 1/2 cuillères à thé de sel
  • 30 grammes de poudre Nutribar Smoothie de votre choix (une scoop)
  • 3 oeufs
  • 1/2 tasse de beurre fondu (un bâton de beurre fondu)
  • 1 tasse de lait
  • 2 cuillères à thé d'extrait de vanille

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  1. Mélanger tous les ingrédients secs dans un cul de poule. Mettre de côté.
  2. Dans un batteur sur socle, casser les 3 œufs et mélanger à haute vitesse environ 5 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient levés). Cela permet à l'air d'entrer dans le mélange, ce qui donne un goût léger et aérien.
  3. Ajouter les ingrédients mouillés au mélange d'oeufs à basse-médium vitesse.
  4. Ajouter les ingrédients secs au mélange à basse-médium vitesse. (ne pas mélanger trop mais jusqu'à incorporation)
  5. Cuire les gaufres selon les instructions de votre gaufrier.

Ce qui est amusant avec cette recette, c’est que, pour tous ceux qui sont très occupés ou qui n’ont pas le temps de préparer un petit-déjeuner élaboré, il est facile de préparer les gaufres le week-end, les congeler, puis placer dans le grille-pain avant de partir pour le travail, le gym ou à l'école! Un petit déjeuner simple mais délicieux et nutritif! Nutribar est connu pour ses poudres utilisées comme smoothies! Mais parfois c'est amusant de faire les choses différemment et cette recette est parfaite pour ça!

Vous pouvez toujours décider d'ajouter des fruits comme moi, du coulis de fruits ou même des pépites de chocolat ... Les possibilités sont infinies!

Trouvez les produits Nutribar à un Jean Coutu près de chez vous!

Bon Appétit!

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Recette effectué en collaboration avec Nutribar Canada