LE REFUGE
Nouvellement ouvert dans le Vieux-Montréal (436 Place Jacques-Cartier), Jacopo offre une expérience de la ferme à la table, en utilisant uniquement des ingrédients frais et de saison pour créer leur menu italien. Ils offrent un lunch tous les jours de 12h à 16h et un souper de 16h à 23h (jusqu'à minuit le samedi et le dimanche).
L'intérieur du restaurant est incroyable! Il est construit sur deux étages. Le premier comprend une terrasse extérieure (devant le restaurant) et c'est au deuxième étage que se trouve la belle véranda, idéale pour la météo imprévisible de Montréal.
Nous avons eu la chance d’essayer différents plats au restaurant Jacopo lors de l’événement média et tout ce que je peux dire, c’est que nous n’avons pas été déçus. Le menu a été créé par le chef exécutif Giovanni Vella et le chef de Jacopo, Matthew Bell. Bien sûr, étant donné l'emplacement magnifique du restaurant, vous devez vous attendre à un repas un peu plus cher, mais vous êtes tout de même au cœur du Vieux-Port.
En terme d'Antipasti, nous avons essayé:
Mon favori fut sans contredit le Supplì. Lors de mes voyages en Italie, c’est l’un de mes antipasti préféré à partager et cela m’a vraiment rappelé le goût de ceux-ci!.
Pour les Primi, nous devions choisir entre plusieurs options de pâtes fraîches. Bien sûr, j'ai choisi le Gnocchi al Pomodoro e Burrata (18 $), avec la possibilité d'ajouter une burrata supplémentaire pour un autre 18 $ (je crois personnellement que c'est un peu trop lourd avec cet ajout). En tant que fan de gnocchi, je suis heureuse d’annoncer que je n’ai pas été déçue. La texture, la sauce, le fromage, tout était si frais et léger! La portion à mon avis est plutôt copieuse, alors ce serait un bon plat à partager avec quelqu'un si vous souhaitez savourer une variété de plats pendant le repas. Un autre plat que je voudrais mentionner est les Ravioli di Zucca (raviolis fourrés à la courge et beurre de sauge noisette avec amandes grillées) (21 $). Je n'ai pas eu la chance de les essayer personnellement ( j'y retournerai), mais tout le monde a dit que c'était trop bon!
Jacopo propose également une variété de Secondi (viandes, poissons) telles que l'Agnello Arrosto (agneau rôti), le Porchetta (porc à la cuisson lente), le Polpo (calamars grillés) et bien d'autres. Tous ces éléments sont offerts dans des portions généreuses parfaites pour le partage. En outre, ils offrent une variété de charcuterie et de légumes faits maison, à partager en apéritif ou en accompagnement.
Finalement, ils offrent une variété de cocktails, ainsi qu'une carte de vins, composée de vins d'importation privée.
Une chose est certaine, je serai de retour!
Bon Appétit!!!
